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橄欖多酚是橄欖油的健康關鍵
冷壓初榨橄欖油是用新鮮橄欖果實利用物理壓榨所取得的油液 , 在西方有著"液態黃金","地中海甘露"等的美稱。
成分富含油酸 (不飽和脂肪酸,維生素A , D , E , K , F , 易被皮膚所吸收的脂溶性維生素 , 尤其是維生素E & K , 必需脂肪酸) , 礦物質 ,蛋白質